가을에 제철인 가을 갓을 면보자기에 곱게 거르고 고추씨는 티백에 담아 깔끔하게 단 하루만에 가을 갓 물김치로 만들어 드실 수 있게 담아봤습니다 그럼 가을 갓 물김치를 만들어 드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 쌀쌀한 가을이 됐습니다 가을에 요리를 하면 다 맛있지만 갓도 제철이라 맛도 좋습니다 그래서 면보자기로 치대고 고추씨를 티백에 넣어 국물을 내서 깔끔하게 드실 수있게 만들어봤습니다 톡쏘는 맛과 얼큰하고 컬컬한 맛이 일품인 가을 갓 물김치를 꼭 담아보세요 가을 갓물김치를 담고 난 후 하루만 꼭 실내 숙성 해주세요 그런 다음 바로 드셔도 됩니다 그후 냉장보관 하면서 드시면 다 드실 때까지 컬컬하고 얼큰해서 맛 좋은 가을 갓 물김치가 됩니다 하지만 실내에서 너무 오래 숙성하고 냉장 보관해서..
