부드럽고 담백한 가을 새우로 짜지 않고 오랫동안 탱글탱글하고 맛 좋은 간장 새우장아찌를 쉽게 하실 수 있게 만들어 봤습니다 그럼 간장 새우장아찌를 만들어 드실 떄 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 탱글탱글하고 오래먹는 새우간장장아찌(새우장) 요리법 영상은 아래를 누르시면 보실 수있게 첨부하겠습니다 https://youtu.be/e-AnOYuoVek ① 우선 새우 1.5kg를 손질해주세요 새우 머리를 잡고 벗겨 낸 다음 새우 다리 있는 쪽으로 벗기면 잘 벗겨집니다 새우 수염은 지저분하니까요 가위로 다듬어 주시면 됩니다 계속해서 반복해서 껍질을벗겨주시면 됩니다 마지막으로 꼬리 쪽을 약간 남겨 놔주시면 새우를 들고 먹기가 좋으니 참고해주세요 원래는 이쑤시개로 등 위 있는 내장을 빼야 되지만 장아찌..
