간장을 끓이지 않고 이틀만에 매콤한 고추와 달달한 양파로 양파고추장아찌 쉽게 담그실 수 있게 만들어봤습니다 (▼더 보기 하시면 자세한 요리법이 나옵니다) 저희 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 양파고추장아찌 요리법 (컵 계량 기준은 맥주컵 한 컵 250 ml/g) ① 고추와 양파손질 들어가는 고추는 청양고추와 홍 고추 섞어서 400g이 들어갑니다 좀 많이 넣고 양파고추장아찌를 담가봤습니다 고추를 잘라 주실 때는 왼손에 힘을 주고 잘라주세요 고추를 다 잘라 주신 후에는 고추 씨를 털어서 준비해 놔주세요 그리고 양파는 길게 길게 잘라 먹기 좋고 보기도 양파를 많이 넣으면 달짝지근해서 먹기 좋습니다 ※청양고추와 홍고추 합쳐서 400g 양파 1kg가 들어갑니다 ② 양파고추장아찌 양념장 만들어주기 제일 많은 들..
