정연네집밥

머위대 잎 장아찌는 봄에 입 맛 없을 때 먹어두면 쌉싸름하니 맛이 좋아 끓이지 않고 간편하게 장아찌로 담아 담아 두시면 오래 먹을 수 있어 참 좋습니다 요번 봄에는 머위대 잎으로 입 맛 한 번 잡아 보시길 추천 드립니다 머위대 잎 요리 영상은 아래 영상 주소를 링크 한 것으로도 보실 수 있습니다 https://youtu.be/SZGRLOV0Ano ⑴ 쌉싸름하고 맛 좋은 머위대 잎 장아찌 요리법 ① 머우대(머위대) 손질 머위대 잎 700g 우선 머위대는 700g이 들어갑니다 그리고 원래 연해서 안 벗겨도 되지만 조금 딱딱할수 있으니 벗겨주시게 좋습니다 그리고 껍질은 위에서 아래로 벗기시면 쉽게 벗겨지니까요 다 벗겨서 준비해주시면 됩니다 다 벗긴 머위대 잎은 맑은 물이 나올 때까지 한 네 번 정도 씻어 주셔..

봄철 황사나 미세먼지에 좋은 보약같은 방풍 나물로 고기 싸 먹기 좋은 장아찌를 한 번 만들어봤습니다 끓이지 않고 담는 장아찌는 담기 쉽고 오래 먹으니 꼭 한 번 해서 드셔보세요 그리고 방풍 나물로 장아찌 담으면 데치지 않아도 쌉싸름한 맛이 줄어들어서 좋습니다 저희 영상은 아래 파란 영상 주소 링크를 눌러도 보실 수 있습니다 https://youtu.be/BfwgfKs2q48 ⑴ 보약같이 몸에 좋은 방풍 나물 장아찌 요리법 ① 방풍 나물 손질 방풍 나물은 연하고 부드러워서 다듬지 않고 바로 담아도 됩니다 그리고 흙이 많이 묻어있기 때문에 세 네번 정도는 씻어줘야 됩니다 맑은 물이 나올 때까지 꼼꼼히 씻어주세요 깨끗이 씻고 바로 장아찌 담으면 되니까 소쿠리에 물을 빼고 준비해주시면 됩니다 ② 방풍 나물 장아..