끓이지 않고 쉽게 이틀 만에 짜지 않고 시지 않고 달지 않게 쪽파와 달래 장아찌를 담아봤습니다 저희 영상이 장아찌 담아 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴쪽파와 달래장아찌 요리법 ① 쪽파 손질 쪽파 600g으로 장아찌를 할 때는 뿌리가 긴 쪽파를 담아 주시되 하얀 뿌리 부분만 씁니다 그래야 깔끔하고 좋습니다 줄기는 쪽파 김치로 담아 주시면 좋습니다 그러니 하얀 뿌리 부분만 잘라서 씻어 깨끗이 씻어 준비해 놔주세요 ② 달래와 야채 손질 달래 400g은 먹기 좋게 잘라서 깨끗이 씻어 준비해 주시고 청양 고추 5개와 홍 고추는 2개는 어슷어슷하게 썰어 준비해주세요 장아찌에 고추를 넣어야 얼큰하고 칼칼해서 좋습니다 장아찌에 들어가는 야채 손질 해 놓은 쪽파 600g 청양 고추 6개 홍 고추 2개 손질 해 놓은..
