천연 감기약 늙은 호박 조청을맛은 달달하고 맛있게 만드는 시간은 반절로 줄여 깔끔하게 담아 드실 수 있게 만들어 봤습니다 그럼 늙은 호박 조청을 담아드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 달달하고 감기에 좋은 늙은 조청 요리법 ① 늙은 호박 손질 깎은 호박 5kg 호박 껍질과 씨앗 1.3kg 늙은 호박 6kg정도 되는 호박을 추천합니다 우선 늙은 호박은 좀 크고 단단합니다 하지만 한 번 가르고 나면 자르기가 수월합니다 자르고 나서는 삶기 좋게 껍질을 벗겨준 다음 잘라줍니다 그런 다음 삶고 엿기름 물에 치대 줄 겁니다 호박 크기는 6kg정도 되는 호박으로 하시면 됩니다 ② 엿기름과 찰발 하기 엿기름 1kg 찹쌀 1kg 엿기름 물 4L 찹쌀은 밥 할 만큼 엿기름은 한 시간 불려 주고 찹쌀은 ..
