요즘 완전한 가을 무 아니지만 전혀 맵지 않고 달고 맛있는 무가 나오니 꼭 담아보세요 그리고 가을 동치미를 담고 난 후 하루만 실내 속성 해주시면 다 드실 때까지 아삭한 맛 좋은 가을 동치미가 됩니다 하지만 너무 실내에서 숙성해서 냉장 보관 하시면 시고 맛이 떨어지니 담으실 때 참고해주세요 ⑴ 가을 입맛 잡는 시원한 가을 동치미 만드는 법 가을 동치미 컵계량 기준은 한 컵 계량 기준은 맥주 컵 한 컵은 (250ml/g) 종이컵 한 컵은(200ml/g)입니다 ① 가을 동치미에 2시간 재워 주기 가을 무 큰 한단 ※소금 간 재료 물 1L 천일염 종이컵 한 컵(200g) 물에천 일염(굵은 소금)으로 종이컵으로 반 컵을 넣고 부어 주고 남은 종이컵 반 컵은 가을 무 사이사이 뿌려 줄 때 넣어줍니다 그래서 종이컵..
