끓이지 않고 설탕을 넣지 않고 쉽게 된장으로만 삭힌 된장 깻잎 장아찌를 만들어 드실 수 있게 만들어 봤습니다 마지막에는 5일 숙성이 끝난 된장 깻잎장아찌도 보여드리고 있습니다 그럼 저희 요리 영상이 된장 깻잎장아찌를 만들어 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 된장으로 삭힌 된장 깻잎장아찌 요리법 채널 주소 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 영상 주소 https://youtu.be/zmTpf6e_x8c 컵 계량 기준은 종이컵 한 컵 200ml입니다 ① 식초로 깻잎 세척 깻잎 300장을 식초 반 컵 100ml에 5 분간 담아 놔주세요 식초는 깻잎에 남아 있는 불순물을 마저 제거 해 주기에 장아찌 만드실 때 담아두면 좋습니다 ② 된장깻잎 양념장 만들어주기 된장 깻잎장아찌 양념재료 컵은..