마늘쫑을 하루 삭혀 맵지 않고 끓이지 않고 이틀 만에 간장 마늘쫑 장아찌를 더 맛있고 쉽게 드시기 위해 방법을 개량해서 만들어 봤습니다 그럼 저희 요리가 간장 마늘쫑 장아찌를 만들어 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 간장 마늘쫑 장아찌 요리법 채널주소 https://www.youtube.com/c/정연네집밥영상주소https://youtu.be/qQaPtwsaqr4 ①간장 마늘쫑 장아찌 재료 마늘쫑 2kg ②마늘쫑 장아찌 하루 삭혀주기 삭혀 줄 양념장(물)재료 컵 기준은 맥주 컵 한 컵(250ml)입니다 소주 1L +500ml = 1.5 L 물 1L+500ml = 1.5 L물엿 맥주 컵 한 컵(250ml) 천일염(굵은 소금)맥주 컵 반 컵(125g) 청양 고추 150g를 넣고 하루 재워줍니다 ③ 하루 ..