삭혀서 5일만에 시지 않고 달지 않고 맵지 않은 마늘쫑 장아찌 무침을 쉽게 하실 수 있게 만들어 봤습니다 한국어 자막을 추가하였습니다 그리고 저희 영상이 마늘쫑 장아찌 무침을 담아 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 마늘쫑장아찌 무침 요리법 컵 계량 기준은 맥주 컵 한 컵 250ml/g 종이컵 한 컵 200ml/g 소주잔 한 잔 70ml/g입니다 ① 마늘 쫑 손질 마늘쫑 2kg를 깨끗이 씻어 준 뒤 먹기 좋게 4cm씩 잘라줍니다 너무 짧 게는 안되고 너무 길게 자르는 건 안됩니다 자르고 나면 담을 통에 마늘쫑을 바로 담아 준 뒤 양념 물을 배합해서 삭혀줄 겁니다 마늘쫑장아찌 무침 재료 마늘쫑 2kg ② 마늘쫑을 삭혀 줄 양념장(물) 배합 마늘쫑을 삭혀줄 양념장(물)재료 소주 2L (종이컵으로는 10 컵..
