굴소스와 매실청으로 만들어 맛좋은 느타리잡채볶음을 하실 수 있게 만들어 봤습니다저희 요리영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 느타리 잡채볶음 요리법 ① 끓는물에 당면 삶아주기 우선 끓는 물에 굵은 소금 반 큰술 넣고느타리버섯600g 을 데쳐 주세요 데친 후 깨끗하게 씻어 놔주세요 느타리를 데친 물에 간장을 2 큰술을넣어줍니다 간장을 넣고 끓기 시작하면당면을 삶아줍니다 간장을 넣고 당면을 삶으면 색감과 간이 좋아집니다 그러니 당면을 삶아 주실 때 진 간장을 넣고 삶아주세요 끓기 시작하면 당면을건져서 씻지 말고 진 간장을 넣고 삶아서간이 베여 있으니 그대로 밑 간을 해주시면 됩니다 ② 당면 밑 간 해주기당면에 진 간장 2 큰술을 넣고 참기름 2 큰술과 매실청 2 큰술을 넣어주세요매실청이 없으실 때는물엿 3 큰..