끓이지 않고 쉽게 삭혀서 시지 않고 달지 않고 짜지 않은 미니 오이 장아찌와 오이 냉국을 해 드실 수 있게 만들었습니다 마지막에는 미니 오이장아찌와 냉국과 무침을 보여드리고 있습니다 그럼 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 채널 주소 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 영상 주소https://youtu.be/GmkkKaVrdJ0⑴ 미니 오이 장아찌 요리법 ① 미니 오이 세척과 손질미니 오이 3kg식초 종이컵 반 컵(100ml) 깨끗이 씻은 미니 오이를 식초 물에 5 분간 담가둔 후 다시 깨끗이 씻어 준 뒤 물기를 빼 놔 줍니다 ② 수분을 빼 줄 양념장 만들기물엿 2L 천일염 (굵은 소금)종이컵 한 컵(200g) 미니 오이 3kg 우선 물기를 빼놓은 미니 오이를담아 줄 통에 차..