봄은 아니지만 김장 김치가 지겨울 때도 됐고 느끼한 명절 음식도 많이 드셨고 해서 겨울에 먹으면 입맛 돋우는 봄동 겉절이를 사과를 넣고 더욱 맛있게 담가봤습니다 ⑴ 겨울 입맛 돋우는 봄동 겉절이 만드는 법 ① 봄동 겉절이 재료 봄동 겉절이에 들어가는 야채 봄동 작은 것 한 포기 당근 50g 양파 100g 큰 사과 반 개 붉은 청양 고추 4 개 청양 고추 한 개 봄동 겉절이 김치 양념 재료입니다 진 간장 3 큰술 고춧가루 종이컵 반 컵 (100g) 통깨 2 큰술 까나리액젓 3 큰술 매실청 2 큰술 다진 마늘 2 큰술 참기름 2 큰술 봄동을 윗동부터 잘라 주신 다음 배춧잎을 모아서 긴 것은 반절로 긴 것은 자르고 짧은 것은 그냥 두시면 됩니다 잎사귀가 많을 때는 잘 포개서 잘라야 먹기 좋습니다 다 자른 봄동..