잘게 자른 레몬으로 담은 레몬청은 음료로 만들어 먹으면 피로회복에 좋고 장아찌나 음식에 식초 대신 넣어 신 맛을 줄여서 담을 수 있습니다 레몬청과 사이다로 레모네이드를 만들어 피로도 풀고 식초로 활용해 신맛을 줄여서 드셨으면 해서 되도록이면 쉽게 보고 하실 수 있게 영상으로 만들어봤습니다 요리법은 아래에 적어두었습니다 ⑴ 식초 대신 쓰이는 레몬청 요리법 정연네집밥 채널 www.youtube.com/c/정연네집밥 식초로 활용하고 피로회복에 좋은 레몬청 youtu.be/Pvzln5vva_c ① 레몬청 재료 레몬 1.5kg (13개 ) 흑설탕 1.5kg ② 손질한 레몬에 설탕에 재워주기 우선 식초물에 담가 깨끗이 세척한 레몬은 채칼에 썰어서 얇게 담아야 빨리 숙성이 돼서 먹기 좋습니다 썰기 전에 꼭지를 따 내..
