요즘 봄이라 많이 나오는 쑥으로 찹쌀을 물에 불리지 않고 쑥물로 쉽고 간단하게 쑥 인절미를 만들어 드실 수 있게 영상으로 만들어봤습니다 쑥 인절미는 생각보다 만들기가 쉽고 간단합니다 그리고 찹쌀을 물에 미리 불리지 않고 쑥물에 재워서 간편해서 좋습니다 요즘 쑥이 많이 나오니 적게 해서 많이 드셔 보시길 추천 드립니다 ⑴ 부드럽고 촉촉한 쑥 인절미 요리법 (영상 주소도 링크 해두겠습니다 아래 파란 주소를 누르시면 보실 수 있습니다) https://youtu.be/87O31jYLpWQ ① 쑥 데쳐서 물기 빼놓기 천일염 반 큰술 먼저 쑥 인절미에는 쑥 300g과 찹쌀 1kg가 들어갑니다 요새는 쑥이 다 손질 돼서 나오니 깨끗이 씻은 다음 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 갈아주시면 됩니다 우선 데쳐 줄 때 천일염 반..
