끓이지 않고 쉽게 설탕과 식초를 넣지 않아 달지 않고 시지 않은 아보카도 장아찌를 만들어 봤습니다 완성된 아보카도 장아찌도 마지막에 보여드리고 있습니다 그럼 저희 요리 영상이 아보카도 장아찌 담아 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 달지 않고 시지 않은 아보카도장아찌 요리법 ※ 들어가는 재료 아보카도 4개 황금토마토 700g 레몬 2개 ※아보카도 숙성해 줄 재료 컵 계량 기준 맥주 컵 한 컵 (250ml) 생수 맥주 컵 2 컵 (500ml) 진 간장 맥주 컵 한 컵 (250ml) 천도복숭아청 반 컵(125ml) 천도복숭청은 매실청이나 모든청 혹은 물엿으로 대체 가능합니다 ① 황금토마토와 레몬 손질 밀가루 한 큰술 황금토마토는 꼭지를 제거한 후 씻어 준비해 주시면 됩니다 그리고 레몬은 오돌토돌한 껍질에 ..
