머위대 잎 장아찌는 봄에 입 맛 없을 때 먹어두면 쌉싸름하니 맛이 좋아 끓이지 않고 간편하게 장아찌로 담아 담아 두시면 오래 먹을 수 있어 참 좋습니다 요번 봄에는 머위대 잎으로 입 맛 한 번 잡아 보시길 추천 드립니다 머위대 잎 요리 영상은 아래 영상 주소를 링크 한 것으로도 보실 수 있습니다 https://youtu.be/SZGRLOV0Ano ⑴ 쌉싸름하고 맛 좋은 머위대 잎 장아찌 요리법 ① 머우대(머위대) 손질 머위대 잎 700g 우선 머위대는 700g이 들어갑니다 그리고 원래 연해서 안 벗겨도 되지만 조금 딱딱할수 있으니 벗겨주시게 좋습니다 그리고 껍질은 위에서 아래로 벗기시면 쉽게 벗겨지니까요 다 벗겨서 준비해주시면 됩니다 다 벗긴 머위대 잎은 맑은 물이 나올 때까지 한 네 번 정도 씻어 주셔..