소고기로 만든 장조림을 볶음처럼 조림처럼 국물 없이 짜지 않고 깔끔하게 해드실 수 있게 자세하게 만들어봤습니다 그럼 국물없이 깔끔한 소고김 장조림 볶음을 만들어 드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 국물없이 깔끔한 소고기 장조림볶음 https://youtu.be/Ggbzepn21hA ⑴ 소고기 장조림볶음 요리법 ① 소고기 핏물 빼놓기 소고기 양지 400g은 물에 담아두면 맛이 떨어지니 키친타월이나 삼베나 면포로 핏기를 빼 놔주는 게 좋습니다 ② 압력밥솥에 고기 삶아주기 이제 양지와 양념을 압력솥에 넣고 삶아줍니다 압력밥솥은 압력 종이 돌아가고 5분만 더 삶아줘도 돼서 편하고 잘 삶아지고 빠릅니다 그래서 추천드립니다 우선 양지를 압력밥..