겨울에는 생 미역이 아주 부드럽고 연합니다 그래서 칼슘 많은 겨울 생 미역으로 미역 장아찌와 무침을 담아 드실 수 있게 영상을 만들어 봤습니다 그럼 미역장아찌와 무침을 담아드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 겨울 생 미역은 아주 부드럽고 연하고 칼슘이 풍부합니다 꼭 한 번 해서 드셔 보세요 추천드립니다 ⑴ 짜지않고 칼슘 많은 미역장아찌 요리법 ① 생 미역 데친 후 손질 해주기 생 미역을 펄펄 끓는 물에 한 번 살짝 데쳐줍니다 생 미역 1kg를 500g으로 나눠 장아찌와 먼저 하고 무침을 해보겠습니다 데친 생 미역은 뿌리는 제거하고 줄기만 먹기 좋게 잘라주세요 겨울철 미역 줄기는 오돌오돌 하기도 하고 보들보들한 면도 있어서 먹기가 참 좋습니다 미역 줄기를 다 자른 미역 물기는 빼 놔주세요 ..