양념장과 매실청으로 하루만에 맛있는 고기양송이장아찌를 쉽고 간단하게 해보실수있게 영상을 만들어봤습니다 마지막에는 하루 숙성된 고기 양송이장아찌도 보여드리고 있습니다 모쪼록 저희 정연네집밥 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 고기양송이장아찌에 들어가는 재료 들어가는 재료 기준 맥주컵 한컵 250ml 소주잔 한컵 70ml 종이컵 200ml입니다 장아찌에 들어가는 야채손질 처음엔 양송이 400g 을 손질을 해주면 됩니다 좀 큰 양송이는 반으로 잘라주세요 양송이는 부드러워서 손질하기 좋습니다 그후 양파 반개를 우선 잘 잘라주세요 그후 노란,빨간 파프리카10g씩 잘라주세요 파프리카를 넣으면 색감과 맛을 더해줘 좋습니다 또한 장아찌에 파프리카를 넣으면 아삭거리는 식감이 납니다 붉은 청양고추는 두꺼우니 구멍을 내줘야 양..
