초여름 입맛 없을 때나 밥 반찬 그리고 고기랑 먹기 좋은 굵은 쪽파장아찌를 여름내 맛있게 드실 수 있게 영상으로 만들어봤습니다 마지막에는 완성된 굵은 쪽파장아찌를 보여드리니 담으실 때 참고해주세요 굵은 쪽파가 많이 나올 때 담아서 여름내 드셔보기를 추천드려봅니다 ⑴ 시지 않고 달지 않은 굵은 쪽파 장아찌 요리법 ① 굵은 쪽파 손질 굵은 쪽파 두단 초여름에 나오는 굵은 쪽파 머리(뿌리)는 싱싱하고 촉촉해서 잘 벗겨집니다 굵은 쪽파 끝 부분은 잘라주시면 됩니다 그리고 요즘은 다 까서 팔기도 합니다 그러니까 굵은 쪽파 머리로 장아찌를 담아보세요 다 다듬은 쪽파는 깨끗이 3번 정도 씻어주시면 됩니다 ② 다듬은 쪽파를 통에 담아줍니다 이게 파속채소라서 별다른 야채는 넣지 않아도 맛이 납니다 그래도 야채를 넣으시려..
