여름이 제 철인 참외가 많이 나올 때 쉽고 빠르게 참외 장아찌를 담아서 밥반찬으로 시원하게 드시면 좋을 것 같아 만들어봤습니다 완성된 참외 장아찌도 마지막에 보여드리고있습니다 여름이 제철이라 많이 참외가 나옵니다 많이 나올 때 하루만에 냉장 숙성해서 장아찌로 담아서 맛있게 드시면 좋습니다 빠르게 냉장 숙성해서 담는 방법이라 상하지 않고 끓이지 않아서 참 간편하니 시간 나실 때 꼭 한 번 담아드셨으면 좋겠습니다 하루만에 담는 참외 장아찌 유튜브를 보시려면 아래를 눌러주시면 됩니다 https://youtu.be/OEMGx2_BYZA ⑴ 여름 입맛 잡는 참외 장아찌 요리법 참외는 7개 3kg를 준비했습니다 식초 종이컵 반 컵 100ml ① 참외 손질을 해주기 참외 껍질에 이물질이 있을 수 있으니 잠길 정도의 ..
