정연네집밥

천연 감기약 생강 조청 맛은 달달하고 맵지않게 깔끔하게 만드는 법 가을이 제철인 생강이 싸고 많이 나올 때 감기 예방과 손발이 찬 사람에게 좋은 생강 조청을 많이 해두시면 일년내내 드실 수 있어 좋습니다 그럼 생강 조청을 만들어 드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 맵지않고 감기에 좋은 생강 조청 요리법 ① 찹쌀과 엿기름 불려주기 엿기름 300g(담가둘 때 물 2L) 찹쌀 600g 우선 깨끗이 씻은 찹쌀은 약 30분만 불려서 찰밥으로 미리 해서 준비해주세요 찰밥을 할 동안에 엿기름을 면 보자기에 넣고 물 2L를 붓고 한 시간만 담가 놔주시면 됩니다 ② 생강과 배 손질 생강 2 kg 배 한 개 믹서기에 물 2L 생강이 좀 딱딱해서 믹서기에 돌려서 하면 편하고 생강물도 잘 빠집니다 그러니 ..

천연 감기약 생강 조청을 대추와 배를 넣고 맛은 꿀 처럼 매운맛 없이 맛있게 만드는 시간은 반절로 줄여 깔끔하게 담아 드실 수 있게 만들어 봤습니다 그럼 생강 조청을 담아드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 맵지않고 감기에 좋은 생강 조청 요리법 생강 대추 배로 만든 생강 조청 재료 생강 1 kg 배 2kg 말린 대추 400g 엿기름 1kg 찹쌀 1 kg ① 과일들 손질과 삶아주기 배는 삶기 좋게 반절로 가르고 씨앗과 가장자리 부분을 제거 해서 준비해 주시고 마른 대추는 씨앗을 빼지 않고 그냥 삶아도 되니 깨끗이 씻어 준비해주세요 생강은 깨끗이 씻고 잘라서 배와 마른 대추와 같이 삶아 주시면 됩니다 과일들(배,대추,생강) 삶을 때 들어가는 물은 1L가 들어가며 압력솥이 돌아가고 5분 더..