정연네집밥

천연 소화제인 단호박 식혜를 집에서도 쉽게 하실 수 있게 한 번 만들어봤습니다 단호박으로 식혜만들 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 쉽고 맛있는 천연소화제 단호박 식혜 [천연 소화제 단호박 식혜 재료] 멥쌀 700g 엿기름 300g 단호박 큰거 한 개 엿기름 불릴 때 3L 단호박을 갈아줄 때 들어가는 생수 맥주 컵 2 컵(500ml) 그리고 식혜 밥알을 빨리 띄울 때 식혜 2 큰술 식혜 간을 볼 때 설탕 종이컵 반 컵(100g)과 천일염 반 큰술 이 들어갑니다 제일 먼저 할일은 멥쌀 700g부터 안쳐 놔야 됩니다 밥은 그냥 밥하듯이 물량을 잡으시면 됩니다 그리고 단호박은 껍질 벗겨서 삶을 겁니다 엿기름 300g은 밥 할 동안 물3L에 불려 줘야됩니다 ① 그럼 엿기름부터 밥할 동안 불려주겠습니다 식혜는 윗물..

천연 소화제 단호박 식혜를 쉽고 빠르고 맛있게 만드실 수 있게 만들어봤습니다아래에 요리법이 적어두겠습니다 ⑴ 호박 식혜 요리법 ① 밥 그리고 엿기름 호박손질우선 식혜만들어줄 밥을 해놔줍니다일반 밥하듯 물을 잡으면 됩니다밥을 할 동안 호박을 손질을 해주시면 되며 호박은 단단하니까 칼로 벗겨주는 게 편합니다 껍질이 단단해서 칼로 벗기는게 가장 빠른 편이니깐요 잘라서 삶으면 빨리 삶아지고 거기다 압력솥에 해주시면 더 잘 삶아지고 맛도 좋습니다 그리고단호박 삶을 때도 압력밥솥을 추천 드립니다 호박 삶아주기 호박 삶을때는 물은 2 컵 넣어서 압력솥에 삶아 주시면 좋습니다압력 솥 종이 울리고 10분만 더 삶아 주시면 호박이 잘 삶아지고 맛도 더 좋습니다 밥을 안쳐 둔 사이 물 1L에 엿기름을담가 두겠습니다 20분정..