김장 김치가 물릴 때가 된 것 같아서 맛있는 겨울 밑반찬 봄동겉절이와 봄동을 넣고 끓인 맛있는 청국장을 쉽게 하실 수 있게 만들어 봤습니다아래에 요리법을 적어두겠습니다 ⑴ 겨울 밑반찬 봄동 겉절이 요리법 컵계량 기준은 맥주컵 한 컵 250g/ml종이컵 한 컵 200g/ml입니다 ① 봄동과 무 손질후 간해주기 봄동 1kg와 무 1kg를 깨끗히 씻고잘라서 30분만 굵은 소금에 살짝절여주세요 무를 자르실때 얇게 잘라 버무리는 게 좋습니다 ②양념장 만들어주기우선 김치를 담그실 때 양념을 미리 해두시면 색감도 좋고 양념도 잘 버무려져서 좋습니다 우선 찹쌀죽을 부어주세요 찰쌀죽은 종이컵 한컵 (200 ml/g)이 들어가며 새우젓도 3 큰술을 넣어주세요 찐 마늘과 멸치액젓을 3 큰술씩 넣어주신 다음 통깨와 2 큰술과..