잘 익은 청매실으로 쉽고 빠르게 숙성해서 두달만에 음료나 음식에 넣어 먹는 매실청을 담아서 드실 수 있게 영상으로 만들어봤습니다 그럼 청매실을 그냥 담아 드시지 말고 2~3일간 집에서 놔뒀다 붉게 익은 청매실로 담으면 씨앗에 있는 독성 걱정 없이 만들어 드실 수 있습니다 그러니 꼭 익은 청매실로 만들어 드시길 추천드립니다 ⑴ 잘 익은 청매실 빠르고 쉽게 담는 요리법 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 쉽고 빠르게 먹을 수 있는 매실청 만드는법 https://youtu.be/WtlnOUM70IM ① 청매실 손질 청매실 10kg 식초 종이컵 반 컵(100ml) 청매실에는 꼭지가 남아 있을 수 있으니 손으로 제거해주시는 게 좋습니다 제거 하지 않으면 청을 담고 나서 동동 떠서 지저분해 보..