풋마늘 장아찌를 끓이지 않아도 골마지와 곰팡이가 피지 않는 양념물로 이틀 만에 쉽게 담아드실 수 있게 만들어봤습니다 저희 요리 영상이 담아 드실 때도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 풋마늘 장아찌 요리법끓이지 않아 간편한 풋마늘 장아찌를 담아보겠습니다 ① 풋 마늘 손질처음 할 일은 풋마늘 1kg를 뿌리 부분을 잘라준 후 껍질을 벗겨내 준 다음 이파리 끝 부분을 보기 좋게 잘라 줍니다 그런 후 깨끗하게 씻어서 한 번에 먹기 좋게 어슷어슷하게 이파리랑 잘라 주면 됩니다 ② 홍 고추와 청양고추 손질고추는 얼큰하고 칼칼해서 장아찌에 넣어주면 좋습니다 청양고추는 매우니까 잘게 잘게 홍 고추는 크게 어슷어슷하게 잘라주시면 됩니다 ③ 장아찌 양념물 만들어주기끓이지 않아도 상하지 않는 장아찌 양념물 컵 기준은 맥주 컵 한 컵..
