천연 감기약이고 면역력에 좋은 귤 조청을 껍질째 만들어 영양가는 높고 맛은 시지 않고 깔끔하게 해 드실 수 있게 만들어 봤습니다 그럼 귤조청을 만들어드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 시지 않은 귤 조청 요리법 (요리법은 수정중입니다) 귤조청 컵계량 기준은 종이컵 한 컵 200ml입니다 소주잔 한 잔 70ml 입니다 ① 귤 세척 해주기 귤 세척용 재료 귤 5kg 식초 소주 잔 한 잔(70ml) 밀가루 종이컵 반 컵(100g) 귤의 껍질은 영양가가 많아서껍찔 채 삶아서 하는 게 좋습니다 그러니 물에 식초와 귤을 담그고 밀가루를 풀어 오돌토돌한 귤의 껍질에 남아있는 이물질 제거를 위해 잘 씻어 준 다음 5 분정도 담가두고 다시 깨끗이 씻어서 준비해주시면 됩니다 껍질을 까고 하면 단맛이 더..
