집에서도 가능한 쉽고 간단하게 드실 수 있게 코다리 무 조림을 영상으로 만들어봤습니다 그럼 코다리 무 조림을 해드실 때 저희 요리 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 감사합니다 ⑴ 칼칼하고 얼큰한 코다리 무 조림 요리법 ① 코다리 손질부터 시작 원래 코다리가 촉촉하지만 베란다에서 3일 말린 다음 준비하면 꼬들꼬들 해집니다 우선 코다리는 이쑤시개를 끼워서 말렸으니까요 우선 다 빼주신 다음지느러미를 가위로 잘라줍니다 조림이 깔끔하게 조려지기 위해 다 잘라주시는게 좋습니다 그리고 먹기 좋게 입 부분과 배쪽 지느러미도 잘라서 준비해주세요 코다리를 다 자르고나면 깨끗이 한 번씩 닦아줍니다 그런 다음 코다리를 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다 네 등분으로 잘라서 준비해야 적당합니다 ② 손질이 끝나면 무 껍질을 벗겨줍니다 무..
