요즘 가을이라 재래시장에 노지 풋고추가 많이 나와서 조금 맵지만 짜지 않고 입안이 개운한 맛이 나는 노지 풋고추로 양념장아찌를 끓이지 않고 쉽게 삭혀서 4 일만에 담아서 드실 수 있게 만들어봤습니다 노지 풋고추로 양념장아찌를 삭혀서 담아두시면 껍질이 얇아서 빨리 드실 수 있습니다 그리고 김치냉장고에 보관만 잘하시면 여름까지도 충분히 드실 수 있어 추천드립니다 영상은 아래 영상주소를 적어두겠습니다 아래를 누르시면 영상을 보실 수 있습니다 https://youtu.be/wx6S1u3OZXk ⑴ 껍질이 얇아 짜지않고 달짝지근한 풋고추 양념장아찌 요리법 양념장 재료컵 기준은 종이컵(200g/ml)과 맥주 컵(250ml/g)입니다 ⓘ 노지 풋고추 손질 노지 풋고추 3kg 식초 종이컵 2 컵(400ml) 노지 풋고..
