시원하고 상큼한 제 철 백오이와 무로 오이 물김치를 쉽게 하실 수 있게 한번 만들어 봤습니다 그럼 저희 요리 영상이 오이물김치 만들어 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 오이물김치 요리법 컵 계량은 맥주 컵 한 컵 250ml/g입니다 오이물김치 야채 재료 무 300g,무 300g 쪽파 100g 홍 고추 3개 청양고추 5개 사과 반절 ① 백오이 손질 백오이를 굵은 소금 반 큰술로 살살 문질러서 남은 불순물과 독성을 제거 해 주신 다음 깨끗이 씻어 줍니다 그런 다음 백오이는 위아래를 먼저 잘라 내준 후 먹기 좋게 세 등분으로 자른 후 네 등분으로 다시 잘라 놔줍니다 오이 물김치는 씨를 제거해야 무르지 않습니다 씨가 있는 쪽은 물렁해서 쉽게 물러지니 제거해 주세요 그리고 오이는 위로도 잘라서 씨를 벗겨 주셔..
