깻잎 멸치찜은 양념만 잘하면 찌는 시간이 짧고 만들기 쉬어 입맛 없을 때 따뜻밥이나 시원한 물밥에 드시면 참 좋을 것 같아 만들어 봤습니다 마지막에는 완성된 깻잎장아찌도 보여드리고 더 보기에 요리법도 적어놓았으니 활용부탁 드립니다 그리고 깻잎 장아찌와는 또 다른 맛이 나고 맛좋은 별미라고 생각되어 장아찌도 좋지만 깻잎을 찜으로 한 번 만들어 드시길 추천 드려 봅니다 그럼 저희 요리 영상이 깻잎찜 만들어 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 쉽고 빠르게 만드는 멸치 깻잎찜 요리법 ① 깻잎 손질 과 세척 컵 계량 기준은 종이컵 한 컵 200ml/g 소주잔 한 잔 (70ml/g 또는 7 큰술) 깻잎 330장 식초 소주잔 한 잔(70ml) 깨끗이 씻은 깻잎의 끝 부분을 자른 다음 식초물에 5분간 세척해줍니다 혹..
