천연 감기약 무꿀청과 무매실청 그리고 무 양갱을 어렵지 않고 깔끔하게 만드는 법이 있어 올립니다 아래에 요리법도 올려두겠습니다 ⑴ 무꿀청과 무매실청 요리법(컵 계량 기준은 맥주 컵으로 한 컵 250ml/g입니다) ① 채칼로 무 손질 해주기 무 청과 무 양갱에 들어가는 무는 총 4.5kg이며 1.5kg씩 들어갑니다 그리고 무를 채로 썰어서 청을 담아야 빨리 스며들고 무매실청과 무꿀청의 맛도 좋아집니다 그러니 무 채를 청을 담아 줄 통에1.5kg씩 양쪽으로 3kg를 채로 썰어 바로 넣어 주세요 그리고 채칼은 좀 날카로워서 장갑을 끼시는 게 좋습니다 ② 무채에 매실청과 꿀 부어주기(컵 계량 기준은 맥주 컵으로 한 컵 250ml/g입니다) 무채 1.5kg중에 한쪽은 매실청을 맥주 컵으로 6 컵(1.5 L)을 넣..
