요새 햇 양파가 많이 나오고 안 매울 때 물없이 김치로 담아드시면 좋을 것 같아서 햇양파 김치를 한 번 담아봤습니다 햇 양파 김치를 물없이 담으면 양념이 벗겨지지 않고 질퍽거리지 않아 아주 맛이 좋습니다 특히 양파 김치를 담아두면 라면과 국수 먹을 때 더 맛있습니다 햇양파가 많이 나오고 안 매울 때 장아찌도 좋지만 김치로도 물없이 꼭 한 번 담아보세요 추천드립니다 ⑴ 물 없이 맛있게 먹는 양파김치 담그는 법 우선 햇 양파는 5kg를 준비했습니다 컵 계량 기준은 맥주 컵 한 컵 250ml/g 종이컵 한 컵 200ml/g으로 계량했습니다 ① 햇양파부터 손질해주겠습니다 먼저 햇양파 뿌리와 윗 쪽을 잘라주시면되구요 그런 다음 껍질을 벗겨주시면 됩니다 그리고 햇양파는 달고 맵지 않아서 먹기가 좋습니다 손질한 햇 ..
