음료로 먹으면 위에 좋고 매실이 나오지 않을 때 흔한 사과로 사과청을 만들어 대체하면 좋습니다 그래서 청이 없을실 때 사과청을 활용하셨으면 해서 되도록이면 쉽게 보고 하실 수 있게 사과청 영상을 만들어봤습니다 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 매실청 대신 먹으면 좋고 위에 좋은 사과청 https://youtu.be/AYclXEV6DKs ⑴ 음료로 먹으면 위에 좋은 사과청 요리법 ① 사과 손질과 세척 사과7kg 사과를 베이킹파우더 2 큰술이나 식초 2 큰술에 10분간 담가 두고 세척한 후 물기를 빼고 사과청 담을 통에 넣기 좋게 잘라 놔줍니다 ② 사과 설탕으로 3시간 재워주기 사과 씨를 빼고 6.5kg 설탕 6.5kg 물기를 뺀 사과와 설탕은 정확히 비율을 1:1로 맞춰주는 게 좋습..
