치자로 노라니 물들인 치자 무장아찌를 끓이지 않고 5일만에 간장없이 쉽게 시지 않고 달지 않고 짜지 않게 하실 수 있게 담가봤습니다 마지막에는 숙성이 끝난 치자 무장아찌도 보여드리고 있습니다 저희 영상이 치자 무장아찌 담아 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 치자 무 장아찌 요리법 컵 계량 기준 맥주 컵 한 컵 250 ml/g 치자 무 장아찌는 간장 없이 소금 그리고 치자 물과 양념 물만으로 노라니 예쁘고 단무지같은 무 장아찌를 누구나 만드실 수 있게 만들어봤습니다 들어가는 무는 5 kg입니다 치자 25개와 물 맥주 컵 2컵(500ml) ① 치자 곱게 찧어주기 우선 치자는 25개를 곱게 찧어 주신후 치자를 물 2 컵을 붓고 10분간 끓여주세요 10분이 지나 색깔이 곱게 나온 치자물을 채로 남은 불순물을..
