여름을 시원하고 건강하게 나는 콩나물냉국 만드는 법

여름을 시원하고 건강하게 나는 콩나물 냉국만드는 법을 집에서 쉽게 하실수 있게끔 

영상으로 만들어봤습니다 저희 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 

들어가는 재료로는  

잔파 50g 을 잘라서 손질해놓습니다

청양고추 매우니 한개를 잘게 썰어서 고명용으로 썰어놔줍니다

마찬가지로 붉게익은 작은 청양고추(작은 땡초)더 고명용을 썰어서 준비해줍니다  

 물 1L를 붓고 꽃소금을 1큰술반을 넣어 주세요

 (식성에따라 조절해주세요)

콩나물 300g을 붓고 센불 끓여주세요 이제 물이 끓기 시작하면 

뚜껑을 열고 2~3분간 더 센불에 끓여주시다 마늘 한큰술로 

간을봐주집니다 그후 식성에 따라 꽃소금으로 간을 맞춰주세요 

 

마지막으로 불을꺼주시고 식힌후 완성이 된 콩나물 냉국을 

냉장보관하시면서 시원하게 드시면 됩니다 

감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 

따라 하실수있게끔 레시피를  더 쉽고 간단하게 할수 있게

노력하겠습니다 

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영상을 더 빠르게 보실수있습니다 

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#콩나물냉국#시원한냉국#여름냉국

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