안녕하세요 이번에는 집에서도 끓이지않고 쉽게 매실청과 양념장으 로 2일만에 깻잎 된장장아찌를 쉽게 하실수 있게 담가봤습니다 마지막에는 2일 지나 완성 된 깻잎 된장장아찌도 보여드리고 있습니다 깻잎 된장장아찌 재료:깻잎 300장,물 2L, 된장6 큰술,양파 반개,굵은소금 한컵 (맥주컵250ml) ,통깨 2 큰술,청양고추 5개,청양고추 4개,찐마늘 2 큰술,올리고당 4 큰술,육수분말 2큰술,멸치육수 반컵(종이컵 100ml),생수 반컵,(종이 컵100ml),매실청 반컵(종이컵 100ml)이 들어갑니다육수 분말없는분은 생수 반컵(종이컵100ml) 이나 멸치육수를 반컵을 (종이컵 100ml) 넣으셔도 되나 가급적 멸치육수를 양념장에 넣어주세요 컵기준은 종이컵 한컵이 200ml 맥주컵 한컵 250ml 입니다 깻잎 ..
