요즘 많이 나오는 노지 마늘쫑 4kg을 삭혀서 수분을 빼서 맵지 않고 끓이지 않고 쉽게 짜지 않은 마늘쫑 장아찌를 일년내도록 냉장 보관해가며 드실 수 있게 담아봤습니다 일년 중에 이맘 때가 제철인 마늘쫑으로 꼭 한 번 담아서 드셔보길 추천드립니다 ⑴ 끓이지 않고 맵지 않고 짜지 않은 마늘쫑 장아찌 요리법 정연네집밥 체널 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 맵지않고 짜지 않아 오래 먹는 마늘쫑 장아찌 https://youtu.be/pUvvGEqefWs ① 마늘쫑 손질과 세척 마늘쫑 4kg 식초 종이컵 한 컵(200ml) 우선 마늘쫑 끝 부분은 말라 있으니 잘라 둔 다음 너무 길게도 짧게 아닌 먹기 좋게 잘라 줍니다 마늘쫑은 꽃 대를 드셔도 먹기 좋습니다 시중에서 파는 마늘쫑은 꽃대를 ..
