참외 껍질과 수분을 4일 만에 쉽게 빼서 부드럽고 짜지 않고 시지 않고 부드러운 참외 장아찌를 해서 드시기 편하게 만들어 봤습니다 저희 요리 영상이 참외 장아찌 만드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 요즘 참외가 제철이라 많이 나오고 아주 맛이 좋습니다 이때 담아 두시고 껍질을 깎아 만들어 부드럽고 맛이 좋아 많이 드셨으면 하는 마음에 만들어 봤습니다 정연네 집밥 채널 주소https://www.youtube.com/c/정연네집밥 참외 장아찌 영상 주소 https://youtu.be/Peo_lqRmHMo ⑴ 부드러운 참외 장아찌 요리법 ① 참외 손질 큰 참외 3.5kg 참외를 감자 칼로 껍질을 긁어 내 주세요 그런 후 3 등분으로 잘라 주시면 되는 큰 참외는 3등 분으로 작은 참외는 2 등분으로 잘라 주신 후..
