봄이라 입 맛 없을 때 시원한 열무 물김치를 국 대신 드시거나 국수에 말아서 드시면 좋을 것 같아서 열무 물김치를 한 번 담아봤습니다 꼭 한 번 담아서 드셔보세요 추천드립니다 ⑴ 연하고 부드러운 봄 열무 물김치 요리법 ① 열무 손질 열무는 크게 한 단 우선 무 윗 부분은 지저분하고 이물질도 많으니까요 씻는 것보다는 잘라서 도려내는 게 더 편합니다 그리고 아직 어리고 연한 무는 긁어 내주시면 됩니다 그리고 긁어낸 무는 보기 좋게 반절로 잘라 놔주시면 됩니다 그리고 열무 줄기로 물김치 담을 거니까요 이파리는 잘라내줍니다 줄기는 먹기 좋게 적당히만 잘라 주시면 되고 이제 깨끗이 씻은 다음 소금간을 해주시면 됩니다 열무가 흙에서 캐온 거라 흙이 좀 있으니 맑은 물이 나올 때까지 세네번 씻어주시면 됩니다 다 씻었..
