건강과 몸에 좋은 비트를 장아찌와 주스로만 드시기보다는 수분을 빼고 특유의 향도 잡고 쫀득함도 더한 비트 인절미를 집에서도 드실 수 있게 한 번 만들어봤습니다 비트 인절미는 자체가 수분이 많아 쫀득하고 쉽게 질리지 않아 만들어 두시면 생각한 것보다 엄청 맛이 좋고 오래 먹습니다 맛이 좋아서 꼭 할 만큼만 해서 자주 만들어 드시길 추천드립니다 ⑴ 특유의 향과 수분을 잡은 비트 인절미 요리법 ① 비트 손질 후 가루로 만들기 비트 2kg 수분이 많은 비트 2kg를 깨끗이 다듬은 다음 껍질을 감자칼로 깎은 다음 깨끗이 한 번 씻어줍니다 그런 다음 찜기에 25분 쪄 주시면 됩니다 쪄 놓은 비트는 식품건조기에 70도로 17시간 돌려 건조 해주시면 됩니다 찜기에 찐 비트는 다시 분쇄기에 갈아서 가루로 준비해 주시면 ..
