바다의 나물이라는 곰피(쇠미역)와 톳은 영양가 높고 칼슘과 철분이 풍부해서 건강에 좋습니다 특히 봄이라서 많이 나와고 연한 곰피는 장아찌로 톳은 무침으로 담아 드실 수 있게 가능한 자세하게 담아봤습니다 그리고 날씨가 따뜻해지면 곰피가 커지고 뻣뻣해집니다 그러니 아직 쌀쌀할 때 연한 곰피와 톳 무침으로 깔끔하게장아찌와 무침으로 드셔보길 추천드립니다 ⑴ 바다의 봄나물 곰피 장아찌와 톳나물 무침 요리법 ① 연하고 부드러운 곰피 장아찌와 바다의 봄나물인 톳나물 무침재료 곰피 2 뭉치 800g 톳 300g(톳 무침은 곰피장아찌 남은 양념으로 무치시면 됩니다) 곰피장아찌 양념장(물)재료 곰피장아찌 컵 계량 기중은 종이컵 한 컵 200g입니다 미림 종이컵 한 컵 (200ml) 고춧가루 종이컵 반 컵 (100g) 까나..