청과 양념장 그리고 건강요리

쫀득쫀득하고 새콤 달콤하고 감기 예방에 좋은 한라봉 정과와 한라봉 정과차 맛있게 만드는 법

정연네 2021. 2. 24. 16:47

 

쫀득쫀득하고 새콤 달콤하고 
감기 예방에  좋은 한라봉 정과와 
한라봉 정과차를 맛있게 해 드실 수 
있게 가능한 쉽게 만들어 봤습니다  
그리고 요새는 한라봉을 쉽게 
구할 수 있고 많이나와서 많이
쌉니다 쌀 때 많이 사셔서 한라봉
정과와 정과차를 추천드립니다

⑴ 새콤 달콤한 한라봉 정과와 
      한라봉 정과차 요리법

① 한라봉 정과  재료 

한라봉
1.5kg 
세척용 식초 2 큰술 
밀가루 3 큰술 
설탕 맥주 컵 한 컵(250g)

② 한라봉 정과 만드는법

한라봉은 껍질에 이물질이 
있을 수 있어서   식초물에 
5분간 담갔다 씻어 주시면 
좋습니다  그런 다음 다시
식초물에 담가 놓은 한라봉을
밀가루로 문질러서 씻어준 다음
찌기 좋게 한쪽으로 잘라서
찜솥에 넣고 센불에 김이 한번 
날 때까지 살짝 쪄줍니다 

그런 다음 식품 건조기 위에 
설탕을 양면에 골고루 발라서
올려주신 다음 건조해 주시면
완성됩니다 식품 건조기 온도는
70도 시간은 10시간으로 해주시면 
되고 말랑말랑하게 드실 분은
 9시간만 건조해주시면 됩니다

한라봉 정과차는 말그대로 
정과를 넣고 끓여서 드시거나
뜨거운 물에 타서 드시면 깊은 향이
나는 한라봉 차를 드실 수 있습니다

감기 예방과 면역력에 좋은 한라봉은
요즘 예전과 다르게 구하기 쉽고 
쌉니다그러니 쌀 때 많이 구해서 
정과로 만드시길 추천드립니다

새콤달콤한 한라봉 정과와 한라봉 
정과차를 시청해 주셔서 감사합니다 
더 좋은 요리를 쉽게 하실 수 있게 
노력하겠습니다 구독과 좋아요 
알림 꼭 부탁 드리겠습니다

 

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한라봉 정과와 정과차 유튜브주소

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