간단하고 쉽게 아삭하고 맛있는 무생채 만드는 법을 쉽게 하실수있게 만들어봤습니다 저희 요리 영상이 도움이됐으면 좋겠습니다(1) 무생채 레시피 ① 무손질과 절이기 먹기좋게 무를 채로 썰어놔 주세요 소금간이 잘 되기위해 채를 잘섞어주세여 설탕과 소금으로 간을 해준후 5분 재워줍니다설탕과 소금으로 5분 재운후 양념을 만들겠습니다 ② 양념장 만들기우선 마늘 3 큰술과 통깨 2큰술을 넣고 멸치 액젓 3 큰술 새우젓 2 큰술 매실 2큰술 생강 8g 고춧가루 6큰술을 넣고 버무려 놔 주세요 김치 담으실때는 미리 양념을 해두시면 식감과 색감이 좋아 미리해두면 좋습니다 양념이 다 버무려주면 야채를 손질 해줍니다 ③ 야채손질을 한후 양념장과 버무려두기매운 홍고추 40g을 잘 다져놓아주세요 쪽파도 먹기 좋게 잘라 놔 주세요..
