청과 양념장 그리고 건강요리

다이어트에 좋은 체리 식초 쉽게 만드는 법

정연네 2021. 8. 1. 20:36

 

 

다이어트와 두드러기 개선과 불면증에 좋은 

체리 식초를 신맛을 그렇게 좋아 하시지 

않는 분들도 드실 수 있게  영상으로 만들어 

봤습니다 그럼 체리로 식초를 담아 드실 때 

도움이 됐으면 좋겠습니다

 

⑴ 다이어트에 좋은체리 식초 요리법


①  체리 손질하기 

체리 1.5kg 
식초 종이컵 반 컵(100ml)

우선 체리 꼭지를 때어내고 식초를 
담야합니다 안그러면 식초 담을 때 
둥둥 떠 다니고 지저분하니까 
깔끔하게 꼭지를 꼭 제거 해줍니다

그런 다음 이물질과 잔류농약 
제거를 위해 물에  잠길 정도로 
체리를 담가 둔 후 식초를 붓고 
10분간 담가놔줍니다

깨끗이 씻은 체리는 키친타월이나 
면 보자기로 물기를다 닦아서 
담아준 다음 식초를 부어주시면
됩니다 

② 식초 부어주기 

설탕을 넣지 않고 식초를 담아서 
먹을 수 있게 과일로 한 번 
숙성한  식초가 시중에 나오고 
있어서사용했습니다 이름은  
"건강 발효 파인애플 식초"이며
 한 병당 800ml이고 3~4천원
내외입니다

식초를 담을 때 비율은
체리가 1.5 kg가 들어가고
식초는 3배인 4.5kg를 
넣었습니다 그래서 비율은 
체리①:③입니다

이렇게 비율을 맞춰서 체리에
부어주면 설탕을 넣지 않고도
삼투 현상으로 체리 수분을 
뺄 수 있습니다  

체리가 원래 다이어트에 좋고
또 설탕이 들어가지 않아서
더 좋습니다 

③ 햇빛이 안드는 곳에서 일주일 실내 숙성

이제 체리에 식초를 담고 햇빛이 안 드는 
선선한 실내나 베란다에서  일주일 
숙성해줍니다  일주일이 지나면 
그 때부터 드시면 됩니다

④ 7일 후 완성된 체리 식초 먹는법과 보관

7일간 숙성해서 완성된 체리 
식초를 공복에 먹으면 위가 
아플 수 있습니다 그러니 
식사 후에 바로 드시는 걸 
추천드립니다

희석하는 비율은 
생수 ⑨  체리 식초 ①로  
9:1로 희석 하신 다음 식사 후에 
소주잔으로 한 잔 정도만 드셔야 
위가 안 좋은 분도 아프지 않고 
장복 하실 수 있습니다 

체리 식초를 물에 희석해서 
드실 양은 9:1 비율대로 물과 
함께 담아 냉장 보관하시고 

식초로 쓰실 양은 그냥 햇빛이 
안 드는 거실이나 실내에 
보관하시면서 사용하시면
됩니다 그리고 체리 건더기는
놔두시고 그냥 드셔도 아무 
걱정이 없습니다 

그럼 오래간 먹으면 불면증과
노폐물 그리고 뱃살이 잘 빠지는 
체리식초를 마치겠습니다  

저희 채널에 시청해주시고 
채널에 들려주셔서 정말 
감사드립니다 더욱 발전하는
정연네집밥이 되도록 노력
하겠습니다 그러니 구독과 
좋아요 알림 꼭 부탁드리겠습니다

불명증과 다이어트에 좋은 
체리 식초 유튜브 
https://youtu.be/Fr-4_HlRDwE

BGM 정보

Until We Meet Again by Alcaknight 
Alcaknight is licensed under a  Creative Commons License.
Soundcloud: https://soundcloud.com/alcaknight
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