정연네집밥

집에서도 쉽게 매실을 설탕과 올리고당으로 매실청 담그는법영상으로 만들어봤습니다 아직 덜익은 매실로 하였기때문에 100일후에 꼭 매실을 건져주시기 바랍니다 그럼 들어가는 재료로는 우선 매실을 5.kg를 깨끗이 씻으신후 꼭지를 따주세요 꼭지를 안따시면 나중에 꺼내드실때 꼭지를 따서 드셔야하기에 불편합니다 우선 익지 않은 매실은 씨에 독성이 있으니 담그실때 날짜를 적어두시고 100일후 꼭 매실을 꺼내주세요 익지 않은 매실로 매실청을 담그실때는 가급적 식초가 들어가는음식이나 음료로 드시길 추천드립니다 이제 매실을 용기에 담으신 후 설탕 2.5kg를 잘 부어주세요 부으신후 잘 흔들어서 잘스며들게 해주세요 올리고당 2.5kg를 부어주시고 담는 용기가 작으면 조금 저어주세요 그러면 골고루 잘 스며들어집니다 그후 10..

오이장아찌를 집에서 쉽게 물없이 4일 만에 만들어 드실 수 있게 만들어 봤습니다 영상 마지막에는 4일 숙성이 된 오이장아찌도 보여드리고 있습니다 그리고 오이장아찌 요리법도 아래에 자세하게 적어 두었습니다 그럼 저희 요리 영상이 오이장아찌 만드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 오이장아찌 영상은 유튜브를 한지 얼마 안 되던 때라 오타와 실수가 좀 있습니다 너그럽게 양해 부탁 드려요 ⑴ 4일만에 담는 오이장아찌 요리법 (컵 계량은 종이 컵 한 컵(200 ml/g) 기준으로 계량을 해 주시면 됩니다) ① 백오이에 소금과 설탕 섞기 먼저 백오이 30개를 깨끗이 씻어 주신 다음 반달 모양으로 지그재그 넣어주면 오이 크기가 작아 담기 편합니다 담을 통에 설탕 2컵 (400g)과 소금 2컵 (400g)을 부어 준 후 잘..

고운빛깔로 아삭함과 매운맛을 잡은 햇마늘장아찌를 쉽게 하실수 있게 만들어봤습니다 저희 요리 영상이 담아 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 ⑴ 햇살(통)마늘 장아찌 요리법 컵 계량은 맥주 컵으로 한 컵 250ml입니다 ① 햇살 마늘 손질과 1차 숙성 햇(통)마늘 반접(50개)을 손질 해주세요 손질한 햇마늘을 깨끗이 씻어줍니다 그런 다음 장아찌를 담아줄 용기에 식초 3 컵(750ml) 과물 6컵(1.5L)을 넣고1 주간 실내에서 숙성해줍니다 이렇게 1차(첫 번째)숙성 액을 만들어서 2차 숙성을 해야합니다 ※1 차 숙성액 재료 햇마늘 반접(50개) 식초 맥주 컵으로 3 컵(750ml) 물 맥주 컵으로 6컵(1.5L)이 들어갑니다 ② 2차 (두 번째)숙성액 만들어주기 1차(첫 번째) 숙성 때 물하고 식초만 넣은..

여름에 맛있고 먹기좋은 시원하고 간편한 여름 미역오이냉국을 레시피를 집에서 쉽게 하실수있게끔 만들어봤습니다 들어가는 재료물2L,마늘 2 큰술,통깨 2 큰술,매실청 2큰술 ,소금 2큰술,양파 100g,식초 2큰술, 청양고추 3개,마른미역 40g,오이 2개가 들어갑니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 구독과 좋아요도 부탁드리며 알람을 설정 해주시면 영상을 더 빠르게 보실수있습니다 정연네집밥 유튜브 구독: http://bit.ly/2Cdw38T https://youtube.com/c/정연네집밥 정연네집밥유튜브https://tv.naver.com/jyzip 정연네집밥네이버TV #요리 #반찬 #레시피 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬M..

술안주와 간식으로 좋은 꼬들꼬들하고 쫄깃한 뼈없는 닭발을 잡내걱정없이 집에서 가능한 쉽게 따라 하실 있게끔 만들어봤습니다 그럼 들어가는 재료는 뼈없는 닭발 500g,고춧가루 3큰술,감치미 반 큰술 ,간장 3큰술 청양고추 1개,홍고추 한개,잔파 5g,통깨 한큰술,참기름 2 큰술고추장 한 큰술 ,물엿 3큰술,물 3큰술 미림 한큰술후추 조금이들어갑니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 유튜브를 좋아요와 구독 부탁드리며 알람을 설정 해주시면 영상을더 빠르게 보실수있습니다 정연네집밥 유튜브 구독: http://bit.ly/2Cdw38T http://bit.ly/2sdR9PU 정연네유튜브https://tv.naver.com/jyzip 정연..

아삭한 야채와 상큼한 레몬으로 만든 돌나물 샐러드를 집에서 쉽게 할수 있게끔 가능한간단하게 만들어봤습니다 그럼 들어가는 재료는 돌나물(돈나물) 150g 오이 반쪽 ,사과 반쪽 소스용 재료식초 한큰술,마늘 한큰술 레몬 2조각, 물엿 한큰술 ,올리브당 한큰술 반, 올리브기름 한큰술 반이 들어갑니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 유튜브를 좋아요와 구독 부탁드리며 알람을 설정 해주시면 영상을더 빠르게 보실수있습니다 정연네집밥 유튜브 구독: http://bit.ly/2Cdw38T http://bit.ly/2sdR9PU 정연네유튜브https://tv.naver.com/jyzip 정연네네이버TVhttps://www.instagram.co..

아아삭한 알배기 배추(쌈 배추) 겉절이를 집에서 가능한 쉽게 따라 하실수 있게끔 만들어 봤습니다 그럼 들어가는 재료는 알배기 배추/쌈배추 8포기 , 당근 100g, 잔파 100g 양념에들어가는 재료마른고추 100g(불리면 300g), 멸치액젓 , 소줏잔한컵 새우젓 소줏잔한컵 , 다진마늘 3큰술 , 밥 3큰술 ,설탕 한큰술, 매실 3큰술 , 생강 반 큰술 ,통깨 3큰술이 들어갑니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 구독과 좋아요를 부탁드리며 알람을 설정 해주시면 영상을더 빠르게 보실수있습니다 정연네집밥 유튜브구독: http://bit.ly/2Cdw38T https://www.instagram.com/jynzipbab/ 정연네 인스..

상큼하고 고소한 상추겉절이(무침) 을 쉽게 하실 수 있게 가능한 간단하게 만들어봤습니다 그럼 들어가는 재료로는상추 400g, 잔파 50g,양파 50g, 노란피망 50g파란피망 50g, 빨간 피망 50g 양념재료 매실 한큰술, 마늘 한 큰술, 설탕 한큰술진간장 한큰술, 국간장 한큰술 , 들기름 한큰술 통깨 2 큰술, 고춧가루 2큰술이 들어갑니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 구독과 좋아요를 부탁드리며 알람을 설정 해주시면 영상을더 빠르게 보실수있습니다 정연네집밥 유튜브구독: http://bit.ly/2Cdw38T http://bit.ly/2sdR9PU 정연네유튜브https://tv.naver.com/jyzip 정연네네이버TVh..

여름에 맛있고 먹기좋은 아삭한 알타리 총각무로 집에서도쉽고 간편하게 하실수 있게끔 레시피 영상을 만들어봤습니다 김치 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 그럼 들어가는 재료로는알타리 무 2단을 깨끗이 손질해주세요 양념에 들어가는 재료 생강,반큰술,새우젓,3큰술 ,멸치액젓소주잔 한컵,마늘 2큰술마늘 2큰술,매실 2큰술 통깨,2큰술,고춧가루 맥주잔으로 반컵 설탕반큰술,김치죽 반컵 맥주잔으로 반컵 을 넣고 잘버무려 주세요 김치죽 재료(양념을 만들때 쓰입니다) 부침가루 2~3큰술 멸치육수 반컵이 들어갑니다 멸치 육수 영상은 아래를 누르세요 멸치육수 영상이 도움이 됐으면좋겠습니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 유튜브 구독과 좋아요도 부탁드..

돼지 누린내 없이 유자청 굽는법을 집에서 쉽게할수 있게끔 가능한 간단하게 만들어봤습니다 삼겹살 1kg,물 1L 500ml소주 (소주잔 2컵 ) 된장 2큰술,감초 2조각,월개수잎4장,생강 30g,마늘 30g,파 100g,커피믹스 1개, 사과 1개 양념에들어가는 재료 유자청 2큰술,진간장 2큰술이 들어갑니다 감사합니다 정연네집밥이였습니다 앞으로도 초보자분도 따라 하실수있게끔 더 쉽고 간단하게 할수 있게 노력하겠습니다 유튜브에 구독과 좋아요도 부탁드리며 알람을 설정 해주시면 영상을더 빠르게 보실수있습니다 정연네집밥 구독: http://bit.ly/2Cdw38T http://bit.ly/2sdR9PU 정연네유튜브https://tv.naver.com/jyzip 정연네네이버TVhttps://www.instagram..