단 하루만에 꿀로 만들어 건강에 좋고 맛이 좋은 꿀 생강차와 설탕 생강청을 한번 담가봤습니다 (▼더 보기 하시면 자세한 설명이 나옵니다)저희 요리가 도움이 됐으면 좋겠습니다⑴ 꿀 생강청 요리법 ① 껍질 손질들어가는 생강은 2kg로 1kg는 꿀로 1kg입니다 우선 생강을 씻기 좋게 끝 부분을 잘 따서 씻어주세요생강청은 하는 것은 어렵지 않지만 껍질 벗기가 힘듭니다 껍질을 벗긴 후 깨끗한 물에 잘 씻어주세요 ② 물기 제거하고 얇게 자르기깨끗한 물에 깨끗이 씻은 생강을 키친타월로 물기를 제거해 주세요 물기를 잘 제거하고 담가야생강청이 변질이 안됩니다 생강청이 잘 우러나게얇게 잘라주세요 생강은 단단하니까 조심해서 잘라 주세요 ③ 믹서기에 갈아주기먼저 생강 1kg로 꿀 생강청을 만들어 주겠습니다잘라 놓은 생강과 ..
