정연네집밥

(#Short 영상 규격에 맞춰야 하기에 다시 올렸습니다..규격에 맞춰졌네요 휴..) 이 영상은 완성된 생강편으로 #Shorts 이라는 짧은 영상을 만들어봤습니다

요즘 한창 많이 나오는 제철 생강으로 건강에 좋고 몸에 좋은 생강편을 쉽게 하실 수 있게 가능한 자세하게 만들어 봤습니다 만들어 드실 때 좀 더 쉽게 하실 수 있게 영상 길이도 좀 늘렸습니다 그럼 생강편을 직접 만들어 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다 요즘에는 생강이 제철이라 많이 쌉니다 1kg에 한 5000원짜리도 있습니다 그러니까 좀 많이 사다가 생강편이랑 생강청을 해놓은 다음 냉장 보관만 잘하시면 일년내도록 드실 수 있어 좋습니다 그러니 꼭 한 번 해보세요 ⑴ 건강과 몸에 좋은 생강편 요리법 ① 생강 손질 후 생강편 만들어주기 손질하고 나온 큰 생강 2kg 를 껍질을 깎고 찬물 씻은 다음 30분동안 담가서 매운맛과 전분을 빼준 다음 다시 한 번 15분정도 삶아줍니다 그런 다음 체반에 물기를 제거해준..

건강에 좋은 겨울 간식 생강편을 쉽게 만드는 법이 있어 하시기쉽게 만들어봤습니다 저희 요리영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다⑴ 생강편 요리법 ① 생강 손질들어가는 생강은 800g이며 설탕 300g이 들어갑니다큰 생강으로 해야 생강편이 보기 좋게 만들어집니다 생강이 단단해서 칼이 잘 안 들어가고 미끄러우니왼손에 힘을 꽉 주고 칼질을 해주세요생강을 다 자르고 나면 생강을 끓는 물에 2번 삶아 줘야 생강의 매운맛이 사라집니다 ② 끓는 물에 생강을 2번 삶아 주기끓는 물에 생강이 잠길 정도로 부어주세요 끓인 생강물은 버리지 말고 생강차로 드셔주세요생강을 잘 저어서 팔팔 끓여준 후 건져줍니다매운맛을 잡기 위해 2번 끓여 줘야합니다물을 한번 더 끓여서 삶아 놓은 생강을 넣어줍니다 생강이 생각보다 매워서 두 번 꼭 끓여..