요즘 열무가 맛있고 부드럽고 연해서 열무로 열무김치를 한번 담아봤습니다 아래에 요리법을 적어두고 있으니 활용 부탁 드려요 그리고 저희 영상이 도움이 됐으면 좋겠습니다 (1) 시원한 열무김치 요리법 열무에 들어가는 컵 계량 기준은 맥주 컵 한 컵 250 ml/g과 종이컵 한 컵 200 ml/g 소주잔 한 잔 70ml/g 입니다 ① 열무 손질해 주기 열무 2단을 다듬어서 소금 간을 해 줘야 합니다 열무를 자르기 전에 뿌리 부분부터 잘라서 정리해줘야 다듬기 편합니다 줄기를 잘라 정리해준 후 깨끗이 씻어 놔주세요 ② 열무 소금 간 해주기 소금 간을 해 줄 물 2L와 굵은 소금 종이컵으로 한 컵 (200g)을 넣고 저어서 녹여 주세요 그래야 빨리 절여집니다 굵은 소금이 녹으면 열무를 넣고 소금물에 적셔 주신후 한..
